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野地木材工業株式会社

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スタッフブログ

京銘菓

今日は、美味しいもの、一杯食べちゃいました。

P1010292-3.jpg京都出町「ふたば」・・「豆大福」これはお土産に買い私は「柏餅」を。
P1010304-4.jpg
甘さを抑えた上品な餡に、それを包むもっちりまったりのお餅。
 
いつもすごい行列なので買わなかったのですが、
 
今日は、平日の午後ということで、4,5人の待ち人で買えました。

 
P1010293-1.jpgそれから、友達に京都の老舗「老松」の「夏柑糖」を頂きました。
 
夏みかんの上部を蓋用に切り取り、皮を傷つけないように切り口から
 竹べらで中の小袋を取り出し、苦味の強いシロジョウを取り除いてから果汁を絞ります。
 頃合に冷えた寒天と果汁をまぜ、くりぬいた夏みかんに流し込みます。』
・・・説明書より引用
 
手作りにこだわっている夏みかんのさっぱりした後味が絶品。
 
季節限定なので、お早めに!!!!P1010294-2.jpg
 
夕食に「鱧の押寿司」これはスーパーで買って、初めて食べたけど
 
おいしかったー      満足な一日でした

COMMENTS & TRACKBACKS

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  1. いつもお世話になりありがとうございます。
    食べ物に関するブログ・・・見過ごすわけにはまいりません。
    「ふたば」の「豆大福」ぜひ食べてみたい一品です。
    前回京都に行った時に、同伴者の方に
    「ふたばの豆大福が食べたいんですーっ!」と伝えられず、
    涙を呑んで食べたい気持ちをガマンした一品です。
    鱧ですか。そろそろ季節ですね。贅沢な響きです。
    京都でいただく鱧はさらに高級な感じが心をくすぐります。
    わたしは京都では「鈴虫寺」が好きです。
    鈴虫が年中美しく鳴いていて、お願い事をひとつだけ叶えて下さるところで有名です。
    わたしのお願いごともきっと叶えて下さると思います!
    京都は神社仏閣、景勝地、食べ物・・・まだまだ知りたいことばかりですので・・・。
    ブログ引き続き楽しみにしています!