檜 桧 杉 無垢床材 フローリング 木材 三重の木 紀州材 ヒノキ

店内は気取らない雰囲気でありながら、質素な感じもなく、
いわゆる、「ゆるい感じ」な雰囲気。

このカフェで出されるスイーツやコーヒーは、どれも素材から
作り方までこだわり抜いているものばっかし。
内容は僕あんまり詳しくないので、説明を頂いたのですが
頭でなかなか理解ができませんで、ここで詳しく書けないことが
申し訳ないです。要は「身体にいいもの」しか使ってないし、絶品だよと
そんな感じだと伺いました。(^_^;)

それにしても、

なぜ工務店にカフェなのか。

なぜ素材にこだわるカフェなのか。

なぜゆるい雰囲気のカフェなのか。


社長にいろいろと尋ねました。
失礼ながら、僕は我慢ができなかったので
コーヒーを飲みながら、リンゴのケーキをほおばりながら、
「ふむふむ」と社長のビジョンのお話しを聞かせて頂きました。

いろんな事を複合的に考えてらっしゃるのですが、
大きなポイントは
「お家ショップ」という商材、
それと、「家づくりは打ち合わせから」
ということ。

この工務店様は、お家の一角を利用して、お施主様の趣味を利用した
小さなお店を開きませんか？というコンセプトの商品があり、
お家を建ててからの起業サポート、営業サポートなどもやられているとのこと。
だからこそ、モデルハウス的に事務所の３Fにカフェがあれば、イメージも
つきやすく、とっつきやすいということ。

なるほど。

それと、家づくりといえば、やはり何回も施主様と打ち合わせが必要になります。
その時に落ち着く空間で、おいしいコーヒーを飲みながら話しを進めると、
そらもう、楽しい時間になるに決まってますよね。
そして、出てくる食べ物にこだわりを持っているからこそ、
家づくりへのこだわり、妥協のなさなど、説得力がより増すんだと思います。
言葉にしなくたって、信用や安心を伝えることができます。

結局「芯」の部分は同じ。
自分たちの持っている物、こだわっている物が同じであれば
違うビジネスや何をやったって、それが出てしまうんです。

ちゃんとやってるからこそ、伝わるものが同じであり
説得力があるんですね。
ケーキを食べながら、社長の話を聞いていて、みょーに納得してしまったのは
やはり、ケーキがべらぼうにおいしいからだと、最後にわかりました。

流行や、オシャレさに乗せられて、新しいことを始めるのは悪いとは言いませんが
「芯」の部分がしっかりしていないと、結局長続きはしないと思いますし
説得力もないと思います。

最近ではとてもWEBの力が巨大になってきて、誰でも情報発信がしやすくなり
また消費者も情報収集が簡単になりました。
しかし、その中で「ほんもの」を見抜き出すのは、もしかしたら一昔前よりも
難しくなっているかもしれません。
情報の「書き方」「表現の仕方」などのテクニックひとつで、「ニセモノ」も
限りなく「ほんもの」に見えるようにできちゃうのですから。

コーヒーを飲み終わる頃、僕の中で

「はたして僕らは『ほんもの』なのかな？」

と、少し不安になってきましたが
社長から「野地さんとこはすごく良いよ☆」とお褒めの言葉を頂いて、少しホッとしました。

だけども、これからはより「ほんもの」の力が試される時代になってきてると思います。
情報発信、伝え方も大事ですが、もっとも大事な「芯」の部分を鍛え抜いて
いかないといけないなと、気を引き締めるに至った次第です。

N社長、どうもごちそうさまでした。
ケーキのおいしさにに負けない木材を、
魂込めてお届けいたします。

rigolo cafe　リゴロ　カフェ

http://ouchishop.com/cafe

私は「カンブリア宮殿」をいつも見ています。

それは日本のトップクラスの経営者が　どのように経営を展開し数々の苦境を乗り越え今の地位を築き、次の戦略は何を目指しているかを本人が語ってくれるので　現実的で、目に見えない本音が垣間見えて人柄にも触れ、色んな事を学べるからです。

特に絶体絶命のピンチに際しどのように乗り越え、それを次に生かしたか、などのくだりが大好きです。

先日は北海道一のコンビニ「セイコーマート」会長　赤尾昭彦氏がゲストでした。

北海道の酒問屋に勤めていて、スーパーに押されてジリ貧になっていく酒屋さんを憂いていた時、アメリカのコンビニエンスストアの記事を見てこれからはこれだ！と思ったそうです。

会社を辞職しアメリカにコンビニエンスストアの勉強に行きフランチャイズのノウハウを一から学んだその決断力、実行力は凄い！

新潟県中部の山間部だった為　土砂崩れにより多くの道路が通行止めとなり乗用車が生き埋めとなり幼子が一昼夜後救出されたことは、衝撃的な映像ではっきり覚えています。

昨年秋にその現場を訪れました。

現場は其の時のまま残され今でも多数の方々が訪れています。

崖崩れ現場の後方には新しい立派な道路が通っていました。

山古志村では崖崩れで、川が堰き止められ巨大ダム化して村が水没してしまいました。

今では水も少なくなり草が生えていますが、其の当時はなみなみとした水の中に家が水没していたそうです。

現場はそのまま保存され新しい道の横には記念碑が建ち、道の駅のような物産店には、地元の野菜が並べられ、皆さんが買っておられました。

この近くの高台に新しい家が立ち並び、元の住民が移住されているそうです。

７年経過して復興しているようでも、道路を走っているといたる所で崖崩れの跡が其のまま残され、昨年の大雨で更に被害が大きくなったそうです。

宿泊先の家も「被害があり家を直したけど、壁紙のずれは支障ないからそのままや」と笑っておられました。

錦鯉の発祥地である小千谷市では、いたるところの溜池が崩壊し多数の鯉が犠牲になり大被害があったとお聞きしましたが、行ったときには道沿いに錦鯉の養殖場が立ち並び多くの人が錦鯉の品定めをしていました。

ちょうど錦鯉の品評会が催されていてそこにも案内してもらって、生まれて初めて色んな品種の錦鯉を見る事が出来ました。

 

 

まだまだビックリするような品種も多数ありました。

ドイツでは錦鯉が人気らしく、外人も多くいて

「ドイツ鯉」という名前の錦鯉もありました。

アルパカ村で可愛いアルパカに触れ

最後に美味しい名産「小千谷蕎麦」を御馳走になりました。

ここには載りきれないほど盛りだくさんの一日でした。

震度７の大被害があり、７年経って復興している新潟の方々の前向きに生きる逞しさと忍耐強さをヒシヒシと感じつつ、でも明るい人々の笑顔が印象的でした。

東北大震災と台風被害の後訪れたので、東北も紀州もこの様に復興できたらと強く思いました。

７年後の東北と紀州の将来を思い、希望と元気を一杯頂いた新潟旅行。

関係者の皆様　お世話になり本当に有難うございました。

無料ということで友人に誘われ、何の予備知識もないまま会場に・・・

突然司会者が現れたのかな？と思っていたら、普通のお嬢さんが「う～み」さんでした。

ピアノをポロポロ弾きながら、自分のことを語りだしました。

　　　　　　　　　

小さい頃からピアノを習い歌手を夢見ていたそうで（絶対音感）を持っている為周囲に溶け込めなかったそうです。、

親の影響で中学からバスケットを始め、特待生で大学に行きバスケの練習中に頸椎損傷という重度の障害を負って生きる希望を失っていた時、大学で幸せそうにへたなギターを弾く人を見て、あれには勝てるかも？と動かない指で必死に練習。

　体の色んな場所で弾いたり、視力が落ちていた為鍵盤を見ないで弾いていたりしているうちに、心身共に回復している自分に気が付いたそうです。